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Dicas Pra Conquistar Um Homem [Top 7 Infalíveis!]



Larissa prepara o Campari com tônica e laranja, teu drinque preferido, e Gustavo pica os legumes que acompanham o cordeiro. Pela cozinha, potes e utensílios ficam à vista em prateleiras. Os participantes descobrem o endereço do evento somente no dia anterior à data marcada e o menu só é revelado pela hora.



Essa é a ideia do Jantar Secreto, projeto gerado em 2014 pela jornalista Larissa Januário e pelo chef Gustavo Rigueiral. “Já fizemos noites de gastronomia em incalculáveis lugares respeitáveis, como um ateliê de cerâmica e um estúdio de design. Todavia, de tempos pra cá, preferimos abrir as portas da nossa moradia pelo motivo de a experiência é muito calorosa”, conta Larissa, responsável por funcionamento do salão. O casal mora desde fevereiro pela Vila Mariana, em São Paulo, num sobrado reformado pelo arquiteto André Vainer. Nos jantares, há espaço para até 18 convidados. “Normalmente, montamos as mesas coletivas na sala colada à cozinha. Se a antevisão for de tempo prazeroso, desejamos ainda preencher o terraço”, explica Gustavo.



Ele costuma gerar menus temáticos e por aqui apostou em seus hits Como Manter O Interesse Do Homem , como a broa de milho com vinagrete de polvo e a paleta de cordeiro com legumes tostados. No décor da mesa, ervas frescas e pimenteiras deixaram o clima bem brasileiro. À 7 Focos Pra Conversar No Whatsapp , o chef serve o prato principal: a paleta de cordeiro.











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Os jogos americanos de jeans (uma marca registrada do Jantar Secreto) deixam à visibilidade a mesa de madeira de demolição, desenhada pelos moradores. À direita e em cima, detalhe do décor: cerâmicas de Lucia Eid (Olaria Paulistana), talheres e taças da Zwilling. Os arranjos usam vidros fácil e ervas frescas, como o alecrim.



Embaixo, entradinha saborosa: broa de milho com vinagrete de polvo, maionese de páprica defumada e broto de coentro. O chef aquece pela água a picanha preparada no cozimento a vácuo, em baixa temperatura. O Que Desejamos Estudar Com Um Homem Safado? é um dos pioneiros da técnica conhecida como sous-vide. A estrela do apartamento do chef francês Alain Poletto é a cozinha. “Praticamente dobrei a área do recinto ao introduzir uma parcela da varanda”, conta Alain, responsável pela reforma do imóvel de 155 m² (ele também se formou engenheiro). A estratégia montou espaço para os instrumentos profissionais (com direito a forno de cozimento a vácuo) e gadgets.



Bem que o chef comande o Bistrot de Paris, restaurante nos Jardins, em São Paulo, do qual é sócio há três anos, de vez enquando ele também abre a casa a compradores. “Esses encontros são muito legais. Sinto Dica Dos Chefs: Como Fazer Uma Festividade De Fim De Ano as pessoas têm curiosidade de visualizar como os pratos são preparados”, diz.



O espaço comporta 15 convidados pra um jantar sentado e até trinta visitantes em festas com um bufê já montado. Zoo Inglês Arruma Namorado Pra Suricata Pela Internet hora de parelhar a mesa, Alain resolve pelo minimalismo. A exceção são os momentos festivos, como o Natal. Nesta sugestão, peças de artesanato brasileiro foram combinadas a talheres de prata franceses.